Сокоохладители по цене от 9000 рублей

Сокоохладитель - аппарат, который используется c целью охлаждения и розлива по порциям соков и прочих напитков - прохладительных, негазированных.

В состав сокоохладителя входит холодильный агрегат, емкости для жидкостей, перемешивающее устройство, с помощью которого содержимое охлаждается по всему объему равномерно, не образуя при этом пены. Так как жидкость, которая движется , непрерывно омывает испаритель, всего за пятнадцать-восемнадцать минут напиток охлаждается до +10 /+15°С, если температура окружающей среды +25°С.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Емкости для напитков изготавливаются из пищевого поликарбоната.

От модели сокоохладителя зависит, сколько на корпус будет монтироваться ёмкостей (от 1- 4). Объем ёмкостей может составлять от 5 до 20 л.

Выбираем профессиональные сокоохладители

сокоохладитель купить характеристикиОдин из видов оборудования, которое устанавливается преимущественно в барных зонах кафе, ресторанов и на раздачах столовых, это профессиональные сокоохладители. Установка данной техники уместна, и в заведениях самообслуживания, и в проектах с персоналом обеденного зала. Основным её назначением является хранение, охлаждение, а также розлив разнообразных видов напитков. Принцип работы и устройство сокоохладителей

Конструкция сокоохладителей довольно проста. В их состав входят следующие элементы: панели управления; корпуса, изготовленные из ударопрочного пластика, нержавеющей стали или из их сочетания; дозатор для розлива напитков; контейнеры для напитков, сделанные, как правило, из поликарбоната; защита от перепадов напряжения; холодильный агрегат с компрессором; регуляторы температуры устанавливаются на каждый контейнер. Благодаря этому, можно задавать индивидуальную температуру, как следствие, есть возможность хранить разнообразные типы напитков.

Сокоохладители работают по следующему принципу: температура (+2 +15°С) передаётся от специального цилиндра к напитку, который находится в контейнере. Необходимый режим достигается за счёт теплообмена.

Сокоохладители и их характеристики

К параметрам оборудования можно отнести следующее: объём контейнеров для напитков; количество контейнеров для напитков; материал корпуса; дизайн; защита от перепадов напряжения; производитель; габариты оборудования; мощность и рабочее напряжение сокоохладителей.

Как пользоваться профессиональными сокоохладителями: правила

сокоохладитель купить правила использованияВажно производить правильный уход за оборудованием. Это поможет, во-первых, обеспечить соответствие санитарным нормам, а, во-вторых, сделать срок службы сокоохладителя дольше.

Правила эксплуатации данного оборудования не отличаются сложностью: так как отвод тепла в подавляющем количестве случаев производится через отверстия в корпусе сокоохладителя, то есть происходит воздушное охлаждение, данное оборудование не должно быть установлено вплотную к мебели или стене; сокоохладители должны быть установлены на устойчивой поверхности; ёмкости необходимо промывать каждый день. Для этого можно использовать обыкновенную воду. Снимать детали с основания не потребуется; снимать контейнеры и уплотняющие резинки необходимо один раз в неделю, чтобы промыть их под проточной водой. Используйте чистящие средства с особой осторожностью. Так как они могут испортить вкус напитка, если их не смыть тщательно; устанавливать контейнеры на раму необходимо влажными, так как вода выполнит роль смазки между частями оборудования; необходимо сверять мощность и напряжение сокоохладителей с параметрами вашей электросети.

Наиболее подробные правила по уходу за оборудованием вы сможете найти в инструкции.

Выбираем профессиональный сокоохладитель для заведений питания

Существует два основных критерия, на которые следует ориентироваться, выбирая сокоохладители для заведения:

  1. посещаемость места тем больший объём ёмкостей следует выбирать, чем больше трафик посетителей заведения;
  2. ассортимент (барная карта) чем больше разновидностей морсов и соков вы предлагаете, тем больше контейнеров необходимо иметь в сокоохладителе.

Следует учитывать, что в заведениях, в которых установлена система самообслуживания, с оборудованием имеют дело клиенты, а не только сотрудники. Из-за довольно высокой нагрузки техники, наилучшим вариантом в данном случае станет приобретение сокоохладителей, изготовленных из нержавеющей стали или же противоударного пластика.

Сокоохладитель ECOLUN -2*18л

ecolun.jpg

Страна происхождения: Китай

Производитель: ECOLUN

Артикул: E1560005

Длина нетто: 520 мм

Ширина нетто: 470 мм

Высота нетто: 740 мм

Мощность электрическая: 0.3 кВт

Напряжение: 220 В

Кол-во фаз: 1


Сокоохладитель VIATTO LSJ9LX3

 

viatto.jpg  

Основные характеристики:

Бренд VIATTO

Страна Китай

Артикул LSJ9Lx3

Напряжение 220 В

Мощность 0.26 кВт

Вес 27 кг

Длина 420 мм

Ширина 460 мм

Высота 700 мм

Кол-во емкостей 3

Объем емкости 9 л

Тип перемешивания механический

Размеры в упаковке (дл.) 440 мм

Размеры в упаковке (шир.) 490 мм

Размеры в упаковке (выс.) 720 мм

Вес в упаковке 29 кг


  Сокоохладитель BRAS Jolly 5/2.

bras.jpg

Количество емкостей:   2

Обьем одной емкости: 5 л

Напряжение: 220 В

Количество емкостей 0.3 кВт

Ширина: 250 мм

Глубина: 400 мм

Высота: 550 мм

Вес (без упаковки): 17 кг

Вес (с упаковкой): 18 кг

Страна-производитель: Италия