Антипригарные противни, антипригарный лист для выпечки, фторлакоткань, антипригарное полотно, термостойкий материал

антипригарный лист для выпечки в тк вио

Антипригарные противни – новое слово в пищевом оборудовании. Наряду с ними пользуется популярностью антипригарный лист для выпечки, антипригарное полотно – все это виды антипригарного покрытия, которое активно применяется не только в домашней, но и профессиональной кухне. Листы подходят для любых печей, легки в уходе, обладают хорошей теплопроводностью, не требуют дополнительной смазки. Безусловно, все эти качества сделали их незаменимыми на пищевом производстве. Кроме того, они крайне гигиеничны, их легко поддерживать в чистоте.

Заказать антипригарное полотно для кондитерских и пекарен, фторлакоткань для выпечки по доступным ценам можно в компании «ВИО». К вашим услугам консультации, широкий ассортимент продукции и возможность доставки по всей территории страны. Мы сотрудничаем с крупными транспортными компаниями, которые предоставляют качественный сервис. Вы можете быть уверены, что товар не только придет точно в срок, но и будет в полной сохранности. Помимо антипригарного покрытия вы можете заказать у нас кондитерское оборудование, аппараты для пекарен, инвентарь от известных марок.

Стоимость от 354 рублей за антипригарное полотно

Мы предлагаем вам фторлакоткань для выпечки по цене от 354 до 715 рублей. Стоимость зависит от толщины листа. Если вы не можете определиться с выбором, то наш сотрудник проведет для вас профессиональную консультацию и поможет принять оптимальное решение. Звоните по контактному телефону, указанному на сайте.

Что такое фторлакоткань?

фторлакоткань для выпечки качественная

Фторлакоткань для выпечки – инновационный материал, ставший великолепной альтернативой стандартному смазыванию хлебопекарных форм маслом или использованию бумаги для выпечки. Он представляет собой стеклоткань, которая пропитывается водной суспензией фторпласта, в результате чего получается своего рода тефлоновое покрытие со всеми его преимуществами.

К антипригарному листу не липнут никакие продукты. В пищевой сфере без такого помощника придется сильно потрудиться, чтобы выпустить качественный продукт.

Фторлакоткань полностью безвредна, никак не влияет на вкус и качество пищи, здоровье человека и окружающую среду. Если вы хотите сильно упростить процесс готовки, то это ваш выбор. У нас вы можете заказать фторлакоткань в рулоне. Чем толще лист, тем выше его прочность. В каталоге на выбор есть несколько видов этого изделия.

Достоинства фторлакоткани: термостойкость и пропекаемость

  1. Термостойкость. Материал прекрасно выдерживает сильные температурные нагрузки и полностью сохраняет эксплуатационные характеристики в диапазоне от -70° до +260°. Кратковременно его можно подвергать и воздействию температуры до 300°. Соответственно, фторлакоткань применяется не только для выпечки в печах всех типов, но и быстрой заморозки продукции в морозильных камерах;
  2. Легкость в использовании. Вам не придется размышлять над тем, на какую сторону выкладывать тесто при выпечке, ведь в нашей продукции можно пользоваться обеими сторонами. Ее поверхность не нуждается в смазывании маслом, при этом готовые продукты легко отходят от формы;
  3. Отличная пропекаемость всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий вне зависимости от вида противня, формы. Может использоваться также на листах с перфорацией;
  4. Высокие прочностные характеристики. Антипригарное полотно практически не боится механического воздействия, не подвержено процессу истирания, поэтому будет сохранять первоначальные эксплуатационные характеристики в течение всего срока службы;
  5. Химическая стойкость. Если возникла необходимость в мытье фторлакоткани, то не будет ни малейших сложностей. Достаточно взять обычное моющее средство, распределить его по поверхности и смыть водой. На этом процесс мытья будет закончен. Обратите внимание, что материал не подвержен негативному воздействию щелочей, кислот и агрессивных жидкостей.

Срок службы антипригарного полотна: количество циклов

антипригарное полотно срок службы

Полотно очень износостойкий материал, его хватает на более чем 4000 циклов выпекания. Удобство использования такого листа заключается и в том, что на поверхности можно сразу раскатать тесто, после чего перенести его в печь на этой же фторлакоткани. На протяжении всей эксплуатации края будут оставаться ровными, без малейшего намека на «бахрому».

Для того чтобы сделать заказ на антипригарный лист для выпечки, позвоните в нашу компанию. Специалисты компании «ВИО» примут заказ, ответят на ваши вопросы и согласуют с вами подходящие сроки и время доставки.

Правила использования антипригарного листа для выпечки

  1. берегите поверхность листа от механических повреждений. Не используйте на ней острые предметы для промешивания, не режьте пищу на противне. Любая царапина скажется на эксплуатационных качествах;
  2. При мытье не трите лист железными мочалками, не используйте абразивные вещества;
  3. Соблюдайте рабочие температуры от -40 до + 260 C;
  4. Не допускайте перепадов температур, не кладите раскаленный противень в холодную воду.

Как продлить срок использования антипригарного полотна: наш совет

При соблюдении всех этих правил противень прослужит вам долгие годы и будет надежным помощником на производственной кухне. Чтобы антипригарный лист для выпечки сохранял свой первозданный вид на долгое время, используйте его в тандеме с современным кухонным инвентарем. Силиконовые коврики, разнообразные сетки для запекания, пакеты и бумага не требуют применения масла, блюда не контактирует непосредственно с противнем. Вкус пищи сохраняется и вам не придется думать о том, как очистить поверхность от горелой корочки. Кухонная индустрия предлагает массу удобных решений, которые существенно оптимизируют ваше производство и помогут сократить затраты. Смотрите наши каталоги и делайте выбор.

Как выбрать антипригарный противень?

антипригарные противни тк вио

На рынке общепита и кулинарии выпечка всегда была одним из бессменных лидеров, интерес к ней не пропадал даже в самые трудные времена. Для мастеров-кондитеров и пекарей вопрос хорошего оборудования можно назвать очень насущным, ведь от условий готовки напрямую зависит качество пищи. Кроме того, надо регулярно дополнять ассортимент, делать его более интересным. Одним словом, чтобы этот бизнес был рентабельным, важно выбрать подходящую технику и инвентарь. Индустрия предлагает такое разнообразие, в котором легко потеряться. Поэтому продукция «ВИО» ориентирована на профессиональных работников пищевой промышленности и ресторанного бизнеса, мы всегда готовы дать вам подробную профессиональную консультацию и помочь с выбором.

Самый часто используемый инвентарь в пекарне – это антипригарные противни, тонкие листы из стальных сплавов с небольшим бортиком. Ассортимент этого изделия очень широк. До недавнего времени повара не предъявляли к нему особых требований. Главное, чтобы он был прочным, недорогим и подходил для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

При покупке такого простого инвентаря мы предлагаем вам обратить внимание на следующие моменты:

  1. Размер противня;
  2. Разновидность противня (багетный, рифлёный, гладкий и т.д.);
  3. Срок гарантии;
  4. Особые рекомендации по использованию.

Термостойкий материал

Применяется как шторки для термооборудования туннельного типа (печи, упаковочное оборудование и др.) или антипригарное полотно при усиленном воздушном потоке. Имеет хорошую адгезию за счет силикона, хорошо прилипается и сцепляется с металлическим листом.

Технические характеристики

  • изготовлен на основе силикона;
  • цвет коричневый;
  • поставка в рулоне от 1 метра. Ширина рулона 1270мм.
  • толщина 350 микрон;
  • стандартный рулон 50 метров, весит 35 кг.

Доставка антипригарных листов и противней в ваш город

антипригарное полотно доставка

Для того, чтобы купить антипригарные листы, противни и другую продукцию, добавьте нужные позиции в корзину и оформите заказ.

  1. Мы сотрудничаем с несколькими транспортными компаниями, выберете любую на свое усмотрение;
  2. Предлагаем несколько способов оплаты заказа;
  3. К каждому заказу прилагается маленький абсолютно бесплатный подарок;
  4. Проводим акции, о которых наши подписчики узнают первыми.

Есть прекрасная возможность приобрести любой товар в один клик. Свяжитесь с нашими менеджерами и получите исчерпывающую информацию о выбранном товаре.

Любое пищевое оборудование можно назвать дорогостоящим, особенно если речь заходит о хлебопекарной или кондитерской машине. Мы можем вам обещать, что такой ценный груз будет доставлен в ваш город в полной сохранности. Опыт сотрудничества с транспортными компаниями помог нам сформировать свой список надежных курьеров, которым можно доверить габаритную технику.

Производители нашего оборудования

Мы сотрудничаем с крупными национальными и международными производителями, которые предлагают для пищевой промышленности интересные решения и новинки. Выбирая наш товар, вы всегда можете быть уверены, что приобретаете качественный продукт, который поможет сократить затраты и время на готовку.

Почему стоит купить необходимый кухонный инвентарь именно у нас?

  1. Мы работаем на рынке более 25 лет;
  2. У нас устоявшийся штат профессионалов, которые всегда готовы прийти на помощь;
  3. Мы делаем доставку во все города в минимальные сроки;
  4. Мы стараемся установить гибкие цены;
  5. Мы предлагаем широкий ассортимент и готовы укомплектовать вашу кухню по последнему слову техники;
  6. Мы даем гарантию на свой товар;
  7. Мы понимаем запросы наших клиентов.