Мукопросеиватель – купить в Воронеже, Москве

Мукопросеиватель – устройство для просеивания муки, удаления различных примесей и добавок, рыхления и насыщения воздухом (улучшается консистенция теста, выпечка увеличивается в объеме). Просеиватель не позволяет попадать тесто металлическим частицам, острым зернам, осколкам и примесям, которые могут нанести вред здоровью человека. Изделия, прошедшие такую обработку, имеют повышенное качество и становятся более пышными. Просеивать при помощи оборудования можно не только муку, но и другие сыпучие продукты, например, сахар, соль, крахмал. Также мукопросеиватели можно использовать для помола сухарей, применяя специальную терку.

Особенности мукопросеивателей

Просеиватели используют в кафе и магазинах, которые сами пекут мучные изделия на продажу. Мукопросеиватели имеют свои особенности:

• установка не требует специальных навыков,
• простая и мобильная конструкция,
• эксплуатация оборудования не отнимает много сил и времени,
• может работать одновременно с любым другим оборудованием,
• в результате получается чистая и мука в больших объемах.

Виды просеивателей

В зависимости от конструкции просеиватели разделяют на два вида:

• центробежные (для просеивания используется барабан),
• вибрационные (очистка происходит при помощи вибрирующего сита).

Принцип работы оборудования

Работа мукопросеивателя заключается в следующем: в вибрирующее сито порциями подается мука, затем она просеивается и попадает в прикрепленный мешок. На подставке всегда должен быть приготовлен мешок для готовой муки. Рядом необходимо установить отдел замеса. В таком случае, после просеивания мука будет попадать прямо в него, после чего в специальный контейнер выйдет готовое тесто.

Устройство мукопросеивателя:

• сито с мелкими фракциями,
• загрузочный бункер,
• тоннель для выхода очищенного продукта,
• магнитный уловитель (позволяет производить очистку муки более тщательно),
• устройство для подъема мешков (как правило, устанавливается на моделях с большой производительностью).

После каждого круга работы магнитный уловитель и сито необходимо прочистить и высушить.

Характеристики мукопросеивателей

Мукопросеиватель используется на производствах разного масштаба. Сфера применения оборудования зависит от его параметров:

• производительность: 150, 230, 500, 600 и 3500 кг/час,
• емкость загрузочного бункера: 40 и 75 литров,
• мощность: маленькая – 0,325 кВт, средние – 0,5 и 0,18 кВт, самые большие – 1,5 и 1,8 кВт,
• стандартное напряжение – 380 В.

Мукопросеиватель МПМ-800М

Технические характеристики:

производительность: до 500кг/час,

вместимость бункера: до 40 кг,

корпус: из окрашенного металла,

бункер: из нержавеющей стали,

мощность: 1,1кВт,

напряжение: 380 В,

вес: 135 кг,

габариты: 860х670х1130 мм.

Просеиватель муки ПВГ-600М

Просеиватель муки вибрационный горизонтальный.

Технические характеристики:

производительность: 600 кг/ч

номинальная потребляемая мощность: 0,325 кВт

напряжение: 380 В

вес: 75 кг

габаритные размеры 1070х1000х1010 мм.

Мукопросеиватель Каскад

Технические характеристики:

Производительность: 150 кг/час

Емкость загрузочного бункера: 40 кг

Кол-во одновременно загружаемой муки: 5 кг

Напряжение: 380 В

Мощность: 0,18 кВт

Диаметр проволоки сита: 0,32 мм

Размер ячейки сита: 1,2х1,2 мм

Габариты: 452х620х870 мм

Вес: 45,1 кг

Просеиватель сыпучих продуктов типа МПС 141

Просеиватель сыпучего продукта типа МПС 141 можно применять для просеивания муки, сахара, крахмала, соли, сухого молока, какао, панировочных сухарей и других сыпучих продуктов.

Технические параметры :

Мукопросеиватель, купить который можно в компании «ВИО», отлично подойдет для пекарен, кондитерских и мест общественного питания.