Кондитерские листы (противни) для пекарни

0
Подписаться
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться

Процесс выпекания булочек, печенья, тортов и иной кондитерской продукции невозможно представить без использования противней для пекарни, купить которые можно в нашей компании. Мы располагаем обширным ассортиментом продукции, поэтому наши покупатели могут выбрать листы для кондитерской различной конфигурации.

Процесс производства противней для кондитерской

Основой изделий является пищевая нержавеющая сталь, которая относится к легированному типу стали. Устойчивость к коррозии достигается благодаря повышенному содержанию хрома (более 12%). Оксид хрома взаимодействует с кислородом, в результате чего на поверхности создается инертная пленка, которая защищает материал от неблагоприятных факторов внешней среды.
Для изготовления противней применяется только сталь, имеющая необходимые сертификаты соответствия. Она не вступает во взаимодействие с химическими соединениями, не выделяет токсичных веществ при нагревании, поэтому совершенно безопасна для здоровья человека.

5 причин купить листы для кондитерской в компании «ВИО»:

  • Повышенная прочность. Наши изделия выдерживают существенные механические и температурные нагрузки. На них не появляются царапины, сколы и вмятины, а геометрия остается неизменной даже при серьезных температурных перепадах;
  • Невосприимчивость к воздействию кислотно-щелочных химических средств. Для ухода за поверхностью противней достаточно обычного моющего средства, которое легко и просто удалит загрязнения. Если на изделие все же попала агрессивное химическое вещество, то волноваться не стоит – оно не нанесет ни малейшего вреда;
  • Бортики оптимальной толщины. Толщина изделий подобрана таким образом, чтобы обеспечить быстрый и равномерный прогрев теста. Это позволяет приготовить кондитерские изделия в сжатые сроки даже при низкой температуре печи;
  • Экологическая безопасность. Пищевая нержавеющая сталь абсолютно безопасна для человека;
  • Отсутствие вероятности прилипания теста, что существенно облегает уход за листами для пекарни. Поверхность не нуждается в предварительной подготовке, в том числе смазывании маслом и посыпке.

У нас можно купить листы для кондитерской различной конструкции:

  • Без бортов, а также с 1, 2, 3 или 4 бортами (прямыми и скошенными);
  • Откидывающиеся (для пончиков);
  • С приваренными тарталетками для отсадочных машин;
  • Со съемными бортами.

Выбор конкретной модели зависит от целей ее использования и того, что именно предполагается выпекать. Также немаловажное значение имеют конструктивные особенности печи. Если у вас возникли вопросы по выбору продукции, звоните и пишите нам: консультанты всегда готовы помочь вам с покупкой, исходя из ваших запросов и предпочтений.