Столы

0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться

 
Столы для кондитерской и пекарни используются в качестве рабочего места, предназначенного для подготовки хлебобулочных/кондитерских изделий, раскатывания теста, раскладки готовой продукции. Ее поверхность выступает в качестве разделочной и раскаточной доски, высота которой может регулироваться в зависимости от роста сотрудника.

Конструктивные особенности столов для мини-пекарен от компании «ВИО»:

  • Изготовлены из нержавеющей стали. Это высокопрочный и износостойкий материал, который легко поддается очистке с помощью обычных средств бытовой химии и дезинфицирующих средств;
  • Возможность использовать как отдельную рабочую поверхность, так и вместе с иными видами оборудования для кондитерской, создавая максимально комфортные условия труда для сотрудников;
  • Небольшой вес конструкции. Для ее установки не требуется применение специализированных инструментов и значительных физических усилий. Столы отличаются малой массой, поэтому их транспортировка и установка не требует серьезной физической силы;
  • Использование совместно с любыми видами продуктов и разнообразным составом. На столах для пекарни можно раскатывать тесто, делать крема, формировать булочки и т.п. Главное то, что никаких химических реакций при соприкосновении с продуктами питания не происходит. Процесс приготовления абсолютно безопасен с точки зрения санитарно-гигиенических норм.

Преимуществом продукции, реализуемой,   компанией  является и то, что в ряде моделей присутствуют нижние полки. Они позволяют складировать поддоны, противни и иные предметы, не загромождая окружающее пространство.

Как выбрать стол для пекарни и кондитерской?

При выборе модели стоит учитывать, что она нужна не для демонстрирования готовых продуктов питания, а для их приготовления. Соответственно, рабочая поверхность должна максимально соответствовать нуждам сотрудников по размерам, форме и функциональности.
Размер определяется с учетом площади мини-пекарни, объема формируемой продукции, числа поваров и ассортимента изделий. Рекомендуется выбирать модели с нержавеющей поверхностью, так как она совершенно гладкая, без пор и отверстий, за счет чего исключается вероятность проникания в них влаги и остатков продуктов. Та часть, которая примыкает к стене, оборудована высоким бортиком.
Отлично себя зарекомендовали варианты с нижними полками, а также с регулировкой по высоте. Представленные в нашем каталоге товары характеризуются устойчивостью конструкции, поэтому даже в процессе активной работы наши изделия будут стоять устойчиво, без малейших сдвигов и колебаний.
Сделайте правильный выбор – наберите номер телефона компании «ВИО» и оформите заказ!