Универсальные кухонные машины

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов.

Уникальное сочетание различных функций в одном устройстве делает его незаменимым для предприятий общественного питания. УКМ состоит из приводного механизма на подставке и набора сменных насадок.

Внешний вид насадкиНаименование
ПМПриводной механизм
производительность: 330 об/мин
Мясорубка для измельчения мяса на фарш производительность: 180 кг/ч
Механизм для взбивания и перемешивания производительность: 50 кг/ч
Рыхлитель для получения отбивных производительность: 1500 порций/ч
Внешний вид насадкиНаименование
ППодставка
Просеиватель производительность: 230 кг/ч
Механизм овощерезательно-протирочный (МО) для нарезки, шинковки и протирки овощей и фруктов, состоит из МО-1 и МО-2 производительность: 200 – 350 кг/ч
Механизм для измельчения сухарей и специй производительность: 15 кг/ч