БЛИННЫЕ АППАРАТЫ

Современный ресторанный бизнес трудно представить без блинного аппарата. Практически в каждом месте общественного питания в меню представлены блины с разными начинками. Для их приготовления используют специальное оборудование, которое полностью заменяет сковородку. Это блинные аппараты.

Блинница ATESY БА-2/5 «Масленица» двухконфорочная

Габаритные размеры: 806х444х220 мм

Диаметр рабочей поверхности: 360 мм

Мощность: 5 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 28,7 кг

Производство: Россия

Блинный аппарат РК-3.1 (Россия)

Устройство оснащено округлой чугунной гладкой жаровней, на которой осуществляется выпекание блинов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Источник тепла 220 В
Количество жарочных поверхностей 1
Материал жарочной поверхности чугун
Диаметр 400 мм
Температурный режим от 50 до 250 °C
Мощность 2.5 кВт
Ширина 450 мм
Глубина 470 мм
Высота 170 мм
Вес (без упаковки) 22 кг
Страна-производитель Россия

Блинница LA MONFERRINA С1 круглые блины

Машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.

Каркас машины изготовлен из нержавеющей стали, барабан, на котором производится обжарка блинов из теплопроводной легированной стали стойкой к истиранию.

Машина снабжена таймером, регулирующим периодичность нанесения теста на жарочный барабан и термостатом, для регулировки и автоматического поддержания температуры поверхности барабана.

Технические характеристики

  • Модель производит блины диаметром мм 195.
  • Производительность кгуглых блинов: 300 шт/час.
  • Габаритные размеры 420x1000x490 мм
  • Мощность 3,3 кВт