Печи (ротационные, конвекционные, подовые и другие)

Конвекционные печи WLBake

Конвекционные печи торговой марки WLBake являются результатом тщательного анализа потребностей клиентов и разработаны специально для российского рынка. Печи сочетают в себе современные технологии, дизайн и европейскую надежность.

Серия WB – полноформатные пекарские печи, с камерой большого объема, обеспечивающей прекрасную циркуляцию воздуха, идеальное пропекание и глянец в любой точке камеры. Печи серии WB представлены в широком ассортименте с вместительностью от 4 до 16 противней 400х600, оснащены дренажом для удобства мойки, устанавливаются на вместительные расстойки, и могут быть оснащены навесом. Серия WB спроектирована для интенсивной эксплуатации с полной загрузкой в течение рабочего дня на предприятиях общественного питания, пекарнях и малых производствах.

Модель Мощность,кВт Напряжение,В Вместимость Габаритные размеры ,мм Вес,кг
WB 1064 MR 16,1 380 /3 ф. 10×(600×400 мм) 920x840x1200 148
WB 1064 ER 16,1 380 /3 ф. 10×(600×400 мм) 920x840x1200 148
WB 1064 MR2V* 16,1 380 /3 ф 10×(600×400 мм) 920x840x1200 148

* 2 скорости вращения вентилятора

Расстоечные камеры и стенды:

Модель

Мощность,кВт

Совместимость

Вместимость

Габаритные размеры ,мм

Вес,кг

WLIEV 1264 M

2 кВт | 220В

464-664-1064 ER / MR / MR2V

12×(600×400 мм)

920×900×700

62

Расстоечные камеры WLIEV1264 M оснащены кнопкой подачи воды (электронный клапан).

ПОДОВЫЕ ПЕЧИ

Универсальные печи с каменным подом для выпекания различных видов хлеба, хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Печи являются модульными, что позволяет гибко подбирать комплектацию под необходимую производительность и ассортимент выпекаемой продукции – можно выбрать размер, количество и высоту подов, наличие или отсутствие парогенератора и другие опции.

Расстоечные камеры / стенды  

Универсальные печи с каменным подом могут быть установлены на расстоечную камеру с направляющими под противни, либо на нейтральный шкаф с дверцами, который можно использовать для хранения инвентаря.

Тандыр профи (ТПР-6) электрический (Россия)

Технические характеристики:

  1. Мощность- 6 КВатт ( на разогреве)
  2. Напряжение - 380 Вольт
  3. Вес - 300 кг. (примерный)
  4. Высота от пола - 900мм
  5. квадратное основание 800х800 мм
  6. Диаметр тандыра - в основании - 680мм
    - горловина - 370мм
  7. глубина тандыра - 700мм