Пончиковые аппараты

Пончики признаны и любимы во всем мире. Самый простой вариант оборудования для производства пончиков- пончиковые аппараты, представляющие собой фритюрницу и дозатор.

 

 

Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 10 AT(Германия)

 

jufeba.jpg

 

Особенности:   

  • Компьютерное устройство для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания
  • 4 этапа жарения и возможность сохранения 25 различных программ жарения
  • Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали с электроприводом
  • Устройство для подъема с электроприводом
  • Устройство для извлечения
  • Сетка-уловитель
  • Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
  • Фритюрная ванна с электроприводом
  • Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
  • Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
  • Поддон для удаления излишков масла
  • Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы

Характеристики:

  • Производительность: 480 шт./ч
  • Вместимость фритюрницы: 48 шт.
  • Вместимость расстойной камеры: 10 лотков
  • Размер лотка: 400х600 мм
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 8,4 кВт
  • Габариты: 1970x830x1410 мм

 

 

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М (Россия)

 

atesy.jpg 

Габаритные размеры: 970х505х550 мм

Объем ванны: 23 л

Объем фритюра: 10 л

Объем дозатора: 6 л

Мощность: 6 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 15 кг

Производство: Россия

 

 

 

Пончиковый аппарат ПРФ-11/900 (Россия)

prf.jpg

Особенности:

  • Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
  • Защитный датчик
  • Счетчик производительности

Характеристики:

  • Максимальная производительность:
    • Дрожжевые пончики: 450 шт./ч
    • Смесевые пончики: 600 шт./ч
  • Сменные плунжерные пары: 30 / 36 / 40 мм
  • Масса пончиков: от 35 до 65 г
  • Время разогрева: не более 20 мин.
  • Вместимость:
    • Жарочный бак: 16 л
    • Бункер дозатора: 7 л
  • Напряжение: 220 / 380 В
  • Мощность: 5,15 кВт
  • Габариты: 1200х550х600 мм
  • Вес: 30 кг