Алюминиевые листы кондитерские для выпечки, противни от производителя – цена от 350 рублей

0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
New Хит Sale
0
Подписаться
0
Подписаться
0
Подписаться

Процесс выпекания булочек, печенья, тортов и иной кондитерской продукции невозможно представить без использования противней для пекарни, купить которые можно в нашей компании. Мы располагаем обширным ассортиментом продукции, поэтому наши покупатели могут выбрать и приобрести различные конфигурации листов кондитерских в Воронеже, Москве.

Процесс производства противней для кондитерской

противень купить

Основой изделий является пищевая нержавеющая сталь, которая относится к легированному типу стали. Устойчивость к коррозии достигается благодаря повышенному содержанию хрома (более 12%). Оксид хрома взаимодействует с кислородом, в результате чего на поверхности создается инертная пленка, которая защищает материал от неблагоприятных факторов внешней среды.

Для изготовления противней применяется только сталь, имеющая необходимые сертификаты соответствия. Она не вступает во взаимодействие с химическими соединениями, не выделяет токсичных веществ при нагревании, поэтому совершенно безопасна для здоровья человека.

Возможно также изготовление противней из других материалов – алюминия и углеродистой стали.

Алюминиевый кондитерский лист и его особенности

Алюминиевые противни – обязательный инвентарь на профессиональной кухне. Одной из ключевых причин популярности и востребованности кондитерских листов из алюминия является относительно невысокая стоимость данного материала.

В отличие от стали, алюминий прекрасно проводит тепло и нагревается более равномерно, что действительно важно для получения качественных кондитерских изделий.

Преимущества алюминиевых противней

  • Легковесность. Важный параметр, в особенности при использовании противней больших размеров.
  • Высокая теплопроводность. Поверхность алюминиевых противней быстро и, что самое главное, равномерно прогревается, что обеспечивает идеальный внешний вид и вкусовые качества выпечки.
  • Невысокие адгезионные свойства. Благодаря этому изделия меньше подгорают, что является несомненным «плюсом».
  • Антикоррозийная защита. Не ржавеют в процессе использования, что определяет длительный срок службы изделий без потери эксплуатационных качеств.

Противни для приготовления разных видов изделий

Лист кондитерский для выпечки

В компании «ВИО» вы можете купить противень для изготовления конкретного вида изделий. Мы предлагаем как универсальные, так и специальные модели – например противень с приваренными тарталетками для отсадочных машин.

Разнообразие ассортимента хлеба, мучных кондитерских изделий требует наличия на кухне разных листов для выпечки. Например, перфорированные противни – идеальный вариант для хрустящих булочек, пирогов, а противни со съемным бортом больше подходят для приготовления кондитерских изделий.

Какие кондитерские листы предлагает компания «ВИО»

Наша компания выпускает противни различной конструкции:

  • без бортов, а также с 1, 2, 3 или 4 бортами (прямыми и скошенными);
  • опрокидывающиеся (для пончиков);
  • с приваренными тарталетками для отсадочных машин;
  • со съемными бортами.

Выбор конкретной модели зависит от целей ее использования и того, что именно предполагается выпекать. Также немаловажное значение имеют конструктивные особенности печи. Если у вас возникли вопросы по выбору продукции, звоните и пишите нам: консультанты всегда готовы помочь вам с покупкой, исходя из ваших запросов и предпочтений.

4 причины купить листы кондитерские в нашей компании

правильный выбор противня для выпечки
  1. Повышенная прочность. Наши изделия выдерживают существенные механические и температурные нагрузки. На них не появляются царапины, сколы и вмятины, а геометрия остается неизменной даже при серьезных температурных перепадах.
  2. Невосприимчивость к воздействию кислотно-щелочных химических средств. Для ухода за поверхностью противней достаточно обычного моющего средства, которое легко и просто удалит загрязнения.
  3. Оптимальная толщина металла. Толщина изделий подобрана таким образом, чтобы обеспечить быстрый и равномерный прогрев теста. Это позволяет приготовить кондитерские изделия в сжатые сроки даже при низкой температуре печи.
  4. Экологическая безопасность. Пищевая нержавеющая сталь абсолютно безопасна для человека.

Профессиональный уровень изготовления кондитерских листов

Поскольку листы кондитерские используются для выпекания большинства кондитерских изделий, к такому инвентарю предъявляются достаточно жесткие требования.

Выпуская противни в различных модификациях, мы тщательно следим за соблюдением всех установленных нормативов, поэтому можем гарантировать высокое качество нашей продукции.

Необходимые параметры для заказа противней

Алюминиевый лист купить

Для того чтобы в результате сотрудничества с нашей компанией вы получили изделия, соответствующие особенностям работы вашей пекарни или кондитерской, вам необходимо указать следующие обязательные параметры:

  • размер противня;
  • материал изготовления, толщина металла;
  • разновидность противня (гладкий/перфорированный, плоский/багетный и т.д.);
  • наличие бортов (количество, тип конструкции) или их отсутствие;

Каждый из перечисленных выше параметров определяет назначение противня, то есть спектр возможностей для его использования.

Кондитерские листы по ценам от производителя

Компания «ВИО» реализует кондитерские листы собственного производства для заказчиков из Москвы и Воронежа. Производственные мощности нашего предприятия позволяют не только выпускать противни с требуемыми параметрами, но и предлагать действительно доступные цены.

Сотрудничество напрямую с производителем – это всегда гарантия исключительного качества изделий и честной цены. Необходимо приобрести листы для выпечки? Мы поможем вам выбрать и купить именно те модели кондитерских листов, которые соответствуют специфике деятельности вашего предприятия.