Высокая производительность, передовая технология, экономное производство, превосходное качество и широкий ассортимент выпекаемых продуктов.
Печи стальной конструкции, с циклотермической опосредованной системой обогрева. В зависимости от продукции, которую планируется изготавливать, устанавливается металлическая лента или лента с каменным покрытием.
Пригодна для разных продолжительностей выпечки и температур. Натяжной механизм стабилизирует натяжку конвейера. Нагрев печи происходит с помощью циркуляционного вентилятора, распространяющего горячий воздух по воздухоканалам.
Самыми главными особенностями являются выпечка с высокой производительностью, равномерная выпечка за счёт правильного распределения теплоты, мощная равномерная подача чистого пара, что очень важно для качественной выпечки, энергосберегаемость, легкость управления с помощью PLC контроля и высококачественность.
ОСОБЕННОСТИ
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ для печи с каменным подом
|
|
ГАБАРИТЫ |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ |
|||||||||
ТИП |
Общая Длина |
Длина Выпечки |
Высота |
Ширина |
Ширина Ленты |
Кол-во Горе-лок |
Пло-щадь Выпеч-ки |
Элек-триче-ское Соеди-нение |
Потре-бление Пара |
Мощ-ность Горел-ки |
Давле-ние |
|
TP |
мм |
мм |
мм |
мм |
мм |
шт. |
м2 |
кВт |
кг/м2/с |
ккал |
мбар |
|
3X14 |
16600 |
14000 |
3300 |
4500 |
3000 |
1 |
42 |
11,4 |
5 |
513200 |
22 |
|
3X19 |
21600 |
19000 |
1 |
57 |
11,5 |
696500 |
|||||
|
3X24 |
26600 |
24000 |
1 |
72 |
18,5 |
880000 |
|||||
