Печи стальной конструкции, с циклотермической опосредованной системой обогрева. В зависимости от продукции, которую планируется изготавливать, устанавливается металлическая лента или лента с каменным покрытием.
Пригодна для разных продолжительностей выпечки и температур. Натяжной механизм стабилизирует натяжку конвейера. Нагрев печи происходит с помощью циркуляционного вентилятора, распространяющего горячий воздух по воздухоканалам.
Самыми главными особенностями являются выпечка с высокой производительностью, равномерная выпечка за счёт правильного распределения теплоты, мощная равномерная подача чистого пара, что очень важно для качественной выпечки, энергосберегаемость, легкость управления с помощью PLC контроля и высококачественность.
ОСОБЕННОСТИ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
|
ГАБАРИТЫ |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ |
|||||||||
ТИП |
Общая длина |
Длина выпеч-ки |
Высота |
Ширина |
Ширина Ленты |
Кол-во горелок |
Пло-щадь выпеч-ки |
Элек-тричес-кое соеди-нение |
Потре-бление пара |
Мощ-ность горелки |
Давле-ние |
|
TP |
мм |
мм |
мм |
мм |
мм |
шт. |
м2 |
кВт |
кг/м2/с |
ккал |
мбар |
|
3X15 |
20780 |
15000 |
3200 |
4018 |
3000 |
1 |
45 |
10,6 |
5 |
480000 |
22 |
|
3X18 |
23780 |
18000 |
1 |
54 |
14,7 |
573750 |
|||||
|
3X21 |
26810 |
21000 |
1 |
63 |
14,7 |
701500 |
|||||
|
3X24 |
29810 |
24000 |
1 |
72 |
17,7 |
765000 |
|||||
|
3X27 |
32780 |
27000 |
2 |
81 |
17,7 |
500000 |
|||||
|
3X30 |
35780 |
30000 |
2 |
90 |
21,2 |
556000 |
|||||
|
3X33 |
38780 |
33000 |
2 |
99 |
22,5 |
612000 |
|||||
|
3X36 |
41780 |
36000 |
2 |
108 |
22,5 |
630000 |
|||||
